清华大学健康传播研究所发布的《2016中国国民果蔬关注度大数据》显示,八成人水果摄入量不够。
中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强指出,“大多数人水果的日常摄取量,远低于每天200-350克的推荐标准,只有40.7克。”
水果没吃够,结果显然是致命的,因此而导致的相关疾病死亡数依次为:——
缺血性心脏病47.25万人
出血性中风33.88万人
缺血性中风25.90万人
肺癌20.84万人
食管癌6.07万人
喉癌0.54万人
口腔癌0.36万人
长期以来,人们都在讲吃水果的好处,但是往往忽略了吃错水果给健康带来的负面影响。
因此,吃水果,吃够、吃对才能获得真健康!
吃够量
每天水果吃多少合适?
《中国居民膳食指南》推荐,健康成年人应保证每天一斤蔬菜半斤水果,水果与蔬菜不能相互替换。
半斤水果听起来很多吗?其实并不是,我们常吃的苹果和梨,一个就差不多有半斤重。
当然,也不建议大家超量食用水果,古代就有“人参害人无数”的警语。
这意味着,任何食物吃的过多,都会适得其反。
有条件的话,水果推荐在两餐之间食用,如上午9-10点或下午3-4点。
至少要在正餐后半小时吃。
在此尤其需要指出的是,每个人的肠胃是不同的。
有一些人胃肠功能强壮,消化力强,可以接受水果等生冷食物;
而有些人,他们的胃肠虚弱、敏感,对水果等生冷食物不是很接受,一吃水果就会出现胃痛、腹胀,或者腹泻等症状。
因此,体质虚弱的人在服食水果后如果出现腹泻症状,可以尝试把水果煮熟吃。
九大体质,都该吃什么水果?
表现为:体型匀称健壮,也就是人们说的正常体质。
宜食:几乎所有水果,但也要注意不要过食,寒热适中。
表现为:虚弱,感到疲劳,常出虚汗,容易感冒。
宜食:橘子、葡萄、杨梅、桂圆、荔枝、大枣、苹果、桃子等。
表现为:手脚怕冷,胃部怕冷。
宜食:桂圆、荔枝、榴莲、橘子、大枣、苹果、桃子等。
表现为:皮肤干燥,手脚心发热,脸潮红,眼睛干涩,口易渴,大便易干结。
宜食:黑芝麻、甜杏仁、甘蔗、桃子、葡萄、杨梅等。
表现为:有黑眼圈、女性痛经,年龄大的人血液黏稠,皮肤易出现瘀血斑点。
宜食:山楂、圣女果、橄榄、南瓜子、黑芝麻、莲子等。
表现为:易生粉刺和暗疮,有口臭,小便黄。
宜食:鲜莲子、山楂、橄榄、南瓜子、花生、黑芝麻、橘子、葡萄等。
表现为:情绪低落,易失眠。
宜食:柑橘、南瓜子、花生、黑芝麻、莲子、葡萄、橄榄等。
表现为:人较肥胖,感觉肢体困重。
宜食:莲子、山楂、橘子、花生、橄榄、赤小豆、扁豆、蚕豆等。
变现为:易起荨麻疹,易过敏,皮肤一抓就红。